体を温める♡中国人のターサイ炒め
Description
話題入りレシピ(^^) 生姜で炒めて体を冷やさない、同僚に教えてもらったレシピ♪
こぐまs
材料
（一人分）
ターサイ
1/2個
しょうが （粗みじん切り）
小さじ1くらい
しょうゆ
小さじ1〜
塩
少々
油 （今回はオリーブオイルを使用）
大さじ1/2
作り方
-
-
1
-
ターサイを切り分ける。 お好みで、食べやすい大きさに切る。
-
-
-
2
-
フライパンに油としょうがを入れ、中火で炒める。しょうゆを加えて軽く炒める。
-
-
-
3
-
ターサイを加え、蓋をして3分蒸し炒めする。
蓋を外し、茎が柔らかくなるまで炒め、塩を振る。
-
-
-
4
-
【使用食材】
見た目にも美しい、中国野菜のターサイ♪
栄養価が高く、味はチンゲンサイ風。
-
-
-
5
-
2016.6.13話題入りしました(^^)
つくれぽを送って下さった皆様、ありがとうございました♡
-
コツ・ポイント
＊ 生姜、しょうゆの量は、お好みで足して下さい(^^)
このレシピの生い立ち
同僚に教えてもらいました♪ 豚バラを足してもおいしいそうです♡ ターサイは体を冷やす野菜で、体を温める食材の生姜と組み合わせるのだそう。
(
)
こぐまs
