シーチキンの焼きカマンベールガレット
作り方
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1
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今回はゴロッと食感が楽しめるシーチキンファンシーを使います。シールを少し開けて汁気を切っておきます。
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2
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フライパンにオイルを熱し、横半分に切ったカマンベールを切った面を上にして置く。ピーマンと玉ねぎは空いてる所に後から置く。
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3
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チーズが軽く溶けてきたら裏返す。シーチキンを加えてブラックペッパーをふり炒め合わせる。
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4
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チーズを押さえながら溶けたチーズを広げ、その半分位に炒め合わせたシーチキンをのせ、コンガリ焼く。
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5
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火を止めて1-2分置いて半分に折るようにして包み出来上がり。
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コツ・ポイント
パリッと仕上げるためにもチーズをしっかり焼き上げるのがポイント。強目の火加減で少し焦がすぐらいにコンガリと。
チーズとシーチキンでとっても美味しいので余計な調味料はいりません!!
チーズとシーチキンでとっても美味しいので余計な調味料はいりません!!
このレシピの生い立ち
カマンベールをベーコンで巻いて焼いていたときに偶然溶けでたチーズをそのまま焼いていたらカリッと美味しくできたので試しにガレット風に作ったら美味しくて具材も色々リピしています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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