まるごとレモンドレッシング

甘みをプラスした方が美味しいです。
和風サラダには　塩、胡椒の代わりにお醤油で作っても美味しいです。
柚子もお勧め！
すりつぶしレモンの状態で冷凍しておけば、ドレッシング以外にも使えて便利。

柚子を丸ごと使ってドレッシングを作ったら美味しいよと、友達に教えてもらったので、レモンでも作ってみました。