簡単☆白菜と温玉のシーザーサラダ♡

簡単☆白菜と温玉のシーザーサラダ♡

Description

たっぷり白菜が、温玉とシーザードレッシングで
もりもり食べられます(*´艸`)
白菜の消費にも◎

材料 (4人分)

白菜
1/4〜1/3個
ベーコンスライス
4枚
2個
☆マヨネーズ
大さじ3
☆牛乳
大さじ2
☆粉チーズ
大さじ1
☆塩こしょう
少々

作り方

1

写真

白菜は洗って、5㎜幅に切り、塩(分量外)をふりかけて置いておく。

2

温玉作り♪小鍋にお湯を沸かし、冷蔵庫から出したての卵をさっと水にくぐらせてからそっとお湯の中に入れて火を止める。

3

そのまま15〜17分置き、冷水に取ってしっかり冷ます。
※鍋に蓋をしたり、いじったりしないこと。

4

写真

☆印を混ぜ合わせておく。

5

写真

ベーコンをキッチンペーパーで挟み、耐熱皿にのせてレンジ600wで2分ほど加熱する。
*様子を見ながらお願いします*

6

白菜がしんなりしたら、水分をぎゅーっと絞って皿に盛り、キッチンバサミで切りながらベーコンを散らす。

7

白菜に少し凹みを作り、そこに温玉を割り入れ☆印のソースをかける。お好みでコショウをふりかけてどうぞ♡

コツ・ポイント

温玉を作る時の時間は卵の大きさによって変えています♪
予熱で固くなるのを防ぐため時間が経過したあとはすぐ冷水に取って冷やすこと♡


塩もみしているので、ドレッシングの塩コショウは味を見ながら加えてくださいね♪

このレシピの生い立ち

祖父が作った白菜をもらったので、温玉をのせてシーザーサラダにしてみました♪♪
レシピID : 3574407 公開日 : 15/12/15 更新日 : 16/10/31

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美味しすぎてもりもりぱりぱりランチにも最高っ(≧▽≦)/です♡

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嬉しい❤ありがとうございますヾ(●´∇`●)ノ

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