青森十三湖のしじみで絶品味噌汁の画像

Description

青森十三湖のしじみは大粒で実もしっかり食べられます。昆布出汁だけで十分に美味しいです。二日酔いにももちろんききます!

材料

青森十三湖のしじみ
500g
味噌
大さじ3
昆布だし
1L
適量
1把
1/2把

作り方

  1. 1

    写真

    1%程度の水で砂出しをする。

  2. 2

    昆布出汁に、しじみ、味噌、葱を入れて火を通し、きざんだ三つ葉をくわえる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

青森十三湖の大粒しじみを入手したので。
レシピID : 3575210 公開日 : 15/12/24 更新日 : 15/12/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
花時計咲いた
十三湖のしじみをいただきました。お味噌汁!にしてみました。ふつうのしじみとは別格ですね。とってもおいしかったです^^ごちそうさま
初れぽ
写真
ダウリ
豆腐も加えて、最高に美味しくなりました。