人気検索１位獲得！トマト缶 de 豆料理
creamたま
作り方
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まめです。写真左のミックスビーンズはひよこ豆、青いんげん、赤えんどう豆の缶詰です。生協で売ってます。
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にんにくは芽を取ります。赤唐辛子は種を出して二つに折ってください。じっくり弱火でお願いします。
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この色・カリカリの音になるまで熱し、
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豆を投入。少しかき混ぜて、温まってきたら
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トマト缶を一缶分入れます。
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投入直後はこんな感じです。コンソメと日本酒を入れます。
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煮るとカリカリにんにくが溶けてなくなります。塩・こしょう、仕上げにしょう油をひとまわしいれます。
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できあがり。
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2015年12月22日、豆料理人気検索で第１位を獲得しました！やった～！
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トマト缶がなければトマトピューレでも！まったりテイストに仕上がります！
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トマトピューレで作るときは、１パック150ｇのものを２パック使いました。
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そのときの材料。パック入りを使用。
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マッシュルームのガーリックオイル煮でたっぷり残ったおいしい油を再利用しました。トマトピューレで作成。
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1パックで足りず、
もう1パック。
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味付けして…
攪拌～！
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後は煮詰めるだけ。
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ソフトフランスを少し焼いてつける。
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こんな感じでいただきました。
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試食タイム。美味！
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元日おせちとともに食卓へ出しました。
鉄鍋で温め直した結果、ところどころ焦げ発生!! 鉄なべの火加減には要注意。
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2016年2月9日人気検索１位を譲り、2位になりました！
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今回は大豆２缶とピーマン２つ、玉ねぎ１個で作ってみました。
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マッシュルームのガーリックオイル煮の残りオイルを再利用したため、油分が多め。角切りトマトは300ml使用。
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これはこれで美味しい！新にんにくのため、においはきつくない。翌日のお弁当に入れました。
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2016年7月10日、人気検索１位を再び獲得！
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2017年1月8日、
いつの間にか3位になりました！
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2017年2月15日、
2位に！
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2017年7月23日久々に覗いたらなんと1位に返り咲いていました。サンキュ！
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2018年5月11日久々に覗いたら1位です！
サンキュ！！
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2018年7月22日、久しぶりに覗いたら2位に！次からがんばります！！
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コツ・ポイント
にんにくフレーバーがすごいので、食後の外出、接客の仕事のある場合は要注意です。でも、一度にたくさん食べられないので、大さじ３杯ぐらいの量ならにおいも気にならないと思いますが・・・。どうでしょう。
このレシピの生い立ち
刑事コロンボ大好きです！増補改訂版「刑事コロンボ完全捜査記録」にあるレシピを見て、自分で作れるんだ！と思ったのでやってみました。
「復讐を抱いて眠れ」が見たい！→20160105某BS局で放送予定！→見ました！全話制覇！
「復讐を抱いて眠れ」が見たい！→20160105某BS局で放送予定！→見ました！全話制覇！
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