甘さ控えめ☆サラダ油クッキー

ボウルに卵を割る。よく溶く。

卵に砂糖を入れる。混ぜる。

卵砂糖液に油を入れる。
混ぜる。

ラップに、２つに分けて生地玉にして冷蔵庫で１時間寝かす。

生地を６−７mm厚に伸ばし、型で抜く。６、７ｃｍくらいの直径の円など。なんでも。

１８０度に予熱しておいたオーブンで１５分程度焼く。
家庭では量が多く一度には焼けないと思うので、二度に分けて。