超簡単スピーディ!ししとう炒めるだけ!

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Description

オリーブオイルで炒めて塩を振るだけのものですが、美味しいし、酒のつまみに簡単スピーディーなので重宝しています。

材料

1パック
オリーブオイル
大1
塩(美味しい塩)
適量

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを熱する

  2. 2

    ししとうを入れて、軽く焦げ目がつく程度まで強火で炒める(3分くらい)

  3. 3

    岩塩をぱらぱらっと振って出来上がり!
    ヘタは硬いので、イチゴのヘタを残すような食べ方をしましょう。食べてももちろん良いのですが。

コツ・ポイント

強火で一気に作ること。油はちょっと多めの方が美味しいです(カロリーのことは考えないこと)。塩だけの味付けなので、美味しい結晶塩をぱらりと振ってください。

このレシピの生い立ち

スペインのバスク地方でバルを飲み歩いていたときに食べました。野菜の料理はほぼこれしか無かったような。シンプルだけど美味しかったので、自宅で再現(再現ってほどのものではないのですが)。
レシピID : 357608 公開日 : 07/04/17 更新日 : 07/04/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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Nikukyuurk
シンプルが好きな主人に好評でした!

ありがとうございます!ただ炒めるだけなのに後引きますよね

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佳奈たぬき
余ってどうしようかと思っていたら発見!作ったらとても美味でした♪

ありがとうございます!案外たくさん食べられちゃいますよねー。

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み♡♡
塩が効いてておいしかったです☆

ありがとうございます。うちではこれで酒が進みます(笑)

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きりたぶ
炒めたしし唐の香りと岩塩の甘みが相性バッチリ♪美味しかったです

つくれぽありがとう!シンプルな美味しさがいいですよね。感謝。