超簡単スピーディ!ししとう炒めるだけ!

超簡単スピーディ!ししとう炒めるだけ!
オリーブオイルで炒めて塩を振るだけのものですが、美味しいし、酒のつまみに簡単スピーディーなので重宝しています。

材料

ししとう
1パック
塩(美味しい塩)
適量

1

フライパンにオリーブオイルを熱する

2

ししとうを入れて、軽く焦げ目がつく程度まで強火で炒める(3分くらい)

3

岩塩をぱらぱらっと振って出来上がり!
ヘタは硬いので、イチゴのヘタを残すような食べ方をしましょう。食べてももちろん良いのですが。

コツ・ポイント

強火で一気に作ること。油はちょっと多めの方が美味しいです(カロリーのことは考えないこと)。塩だけの味付けなので、美味しい結晶塩をぱらりと振ってください。

このレシピの生い立ち

スペインのバスク地方でバルを飲み歩いていたときに食べました。野菜の料理はほぼこれしか無かったような。シンプルだけど美味しかったので、自宅で再現(再現ってほどのものではないのですが)。
レシピID : 357608 公開日 : 07/04/17 更新日 : 07/04/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

16/09/27

写真

余ってどうしようかと思っていたら発見!作ったらとても美味でした♪

佳奈たぬき

ありがとうございます!案外たくさん食べられちゃいますよねー。

16/03/15

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塩が効いてておいしかったです☆

み♡♡

ありがとうございます。うちではこれで酒が進みます(笑)

07/08/21

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炒めたしし唐の香りと岩塩の甘みが相性バッチリ♪美味しかったです

きりたぶ

つくれぽありがとう!シンプルな美味しさがいいですよね。感謝。

07/07/22

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塩加減サイコー!!むちゃくちゃおいしかったです(≧▽≦)v

エツコの部屋

自然派ししとうで更に美味しさ超倍増ですね!つくれぽありがとう

エツコの部屋 2007年07月22日 21:21
もぐもぐめぐたんさん、こんばんは!!&はじめまして!!
エツコの部屋とぃいますw(0’ヮ’0)w

ししとうホントにおいしかったです!!
親戚の家の畑で採れた「自然派ししとう!!笑」なので、できるだけ味を付けないで食べたかったので、このししとうにとってサイコーの味つけができました(*^∇^*)♪
みんなバクバク食べていました(。→∀←。)

ありがとうございましたあぁぁ~(*´∀`*)ノ❤
Profile もぐもぐめぐたん 2007年07月23日 19:33
エツコの部屋さん、こんばんは!

嬉しいコメントありがとうございます♪
自然派ししとう、うらやましい食材です~~~。
一人でも1パック分くらいは、あっという間に食べられちゃうんですよね。
今後ともよろしくお願いいたします♪