にんにく醤油の画像

Description

漬けておくだけ
すぐ出来る!
風味豊かでまろやかなお醤油

材料 (作りやすい量)

にんにく
2~3かけ
醤油
80~100cc

作り方

  1. 1

    写真

    にんにくは皮をむいて半分に切り、芯を取り除いて小瓶に入れ、醤油がひたひたになるまで加え一晩漬け込んだら完成
    冷蔵庫保存

  2. 2

    写真

    レシピID : 3457522 ジンジャー味噌漬けの隠し味に♪
    他にも肉ソテーや野菜炒め唐揚げなど
    万能に使える醤油です

  3. 3

    写真

    こちらの本に掲載の新作レシピです
    とじ込み付録4ページ

コツ・ポイント

瓶の蓋をあけ醤油に、にんにくのまろやかな香りが移っていれば使えます♪
使い終わった醤油のにんにくがフレッシュならば
2回ほど醤油を継ぎ足して使えます

このレシピの生い立ち

母から教わったレシピです
レシピID : 3577167 公開日 : 16/01/13 更新日 : 16/01/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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あじゅなつママ
なんか猫のめっぽい。ありがとうございます

ほんとだ!!! 猫の目^^

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クックAT2ZGF☆
これでしょうが味噌作ります!楽しみo(*゚∀゚*)o

つくれぽありがとう!このお醤油万能に使えるのでぜひ♪^^

初れぽ
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はーちゃんひーちゃん
使う分だけ即席で作ってみました~

つくれぽありがとう!使い切り量いいですね♪^^