カリカリいりこのあったかサラダ!の画像

Description

いりこはダシをとるだけじゃもったいない!カリカリのいりこが野菜によく合います❤️

材料 (約4人分)

いりこ
約30g
ニンニク
1片
オリーブオイル
適量
ハーブソルト
少々

作り方

  1. 1

    写真

    薄切りにしたニンニクとオリーブオイルをフライパンに入れ、軽く炒める

  2. 2

    写真

    ニンニクが焦げる前に、いりこを加えカリカリになるまで炒め、ハーブソルトを加える

  3. 3

    写真

    千切りにしたきゅうりの上に、炒めたいりことニンニクをかけて出来上がり!

コツ・ポイント

ニンニクは焦げやすいので、ニンニクと同時にいりこを加えて炒めたほうがカリカリに仕上がります

このレシピの生い立ち

成長期の子どもたちに、いりこと野菜をたくさん食べてほしくて考えました!
いりこサラダにすると、子どもたちもたくさんいりこを食べてくれます!
レシピID : 3577774 公開日 : 15/12/17 更新日 : 15/12/17

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