胃に優しい もち粥
作り方
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1
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もちを一口大に切り、電子レンジで柔らかくする。
茹でた菜の花を細かく刻む。
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2
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鍋に冷やご飯、水を入れ火にかける。
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3
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鍋がグツグツしてきたら、餅を入れる。
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4
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ご飯ともちがトロッとしてきたら、顆粒だし、麺つゆを入れる。
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5
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卵を溶き入れ、混ぜる。最後に、菜の花をのせ、完成。
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コツ・ポイント
餅は、鍋に入れるため、少し固めに電子レンジで加熱するとうまく出来ます。
餅や卵を入れると焦げやすくなるので、弱火で行って下さい。
餅や卵を入れると焦げやすくなるので、弱火で行って下さい。
このレシピの生い立ち
食べ過ぎて胃が疲れている時に、残ったもちを使って作りました。