パーティーメニュー、一口天ぷら、自揚げ

パーティーメニュー、一口天ぷら、自揚げ
好きな具材を一口大に切って、串をさして、自分で揚げるだけ❗これからのホームパーティーが増える季節にピッタリです☺

材料

海老
クリームチーズ
アボガド
レンコン
紅はるか(長島産)
ピーマン
玉ねぎ
茄子
市販の天ぷら粉
☆天ぷらのつゆ
焼き塩
昆布塩
島みかん塩(長島産)

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海老はセワタをとり、半分にきる。
他の材料も一口サイズにきり、串に刺す。

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てんつゆは材料をすべていれて、沸騰したら出来上がり。水4対薄口醤油1、ミリン1の割合で!

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市販の天ぷら粉を分量の水であわせて、人数分の紙コップにつぎわける。

4

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好きな調味料を皿に入れる。

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卓上フライヤーで好きな具材をいれて、出来上がりを熱々で。

コツ・ポイント

好きな具材を色々取り揃えればいいです。

このレシピの生い立ち

色んな種類を食べたくて
一口サイズにしました。アボガドやチーズはワインとピッタリで、ホームパーティーには、手間もかからず、好評なメニューです。
レシピID : 3579803 公開日 : 15/12/18 更新日 : 15/12/18

このレシピの作者

長島町は鹿児島県の北西部に位置し、温暖な気候と青く美しい海岸線に恵まれた町です。赤土バレイショ・養殖ブリ・みかん・芋焼酎などの美味しい味覚の町です。町の特産品をつかった数々のレシピを公開していきます。 町の生産者の声と特産品を紹介する「長島大陸食べる通信」「長島大陸市場」も好評受付中 http://taberu.me/nagashima/  http://nagashimatairiku.com/

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