フライパン☆肉じゃがふわふわキッシュ

フライパン☆肉じゃがふわふわキッシュの画像

Description

昨日のベーコン肉じゃがをランチに再利用。
じゃがいもホクホク。たまごふわふわ。

材料 (二人分)

肉じゃが
1人前
2個
100ml
大さじ2
△塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    肉じゃがの水分を飛ばす。
    具が大きい場合は小さくする。

  2. 2

    △を全部ボールに入れ混ぜておく。

  3. 3

    写真

    ほうれん草を追加してしんなりするまで炒める。

  4. 4

    写真

    3を一旦お皿に取り出す。

  5. 5

    写真

    フライパンをキッチンペーパーで拭いて、バターを入れる。

  6. 6

    写真

    2をフライパンに入れ少し焼いたら、4の具材を入れる。

  7. 7

    写真

    蓋をして弱火で5〜10分。
    焦げないように時々確認する。

  8. 8

    好みの固さになったら完成!

コツ・ポイント

焦げないようにバターをフライパン全体に溶かしておく。

このレシピの生い立ち

ずぼら料理。
肉じゃがは余ったけど、ごはんがなかったのでキッシュ風にしてたべました。
レシピID : 3580365 公開日 : 15/12/19 更新日 : 15/12/19

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1 (1人)
初れぽ
写真
輝夜の姫
少し焦げ感強めになっちゃいましたけど、美味しかったです。