シュトレーン❤ ウイスキーで風味抜群!

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Description

ウィスキーがこんなに合うなんて!?
味、見た目もシュトレーン❤です。
ストックバックの上からもんで作るので、お子さんと❤

材料 (20センチ1個分)

大さじ1
太白ゴマ油(溶かしバターでも可)
大さじ3
大さじ1
溶かしバター
大さじ1
大さじ1~2
好みの木の実(アーモンド薄切り)
山盛り大さじ2
ブランデー漬けレーズン
山盛り大さじ2
好みの干しフルーツ(干しリンゴ)
山盛り大さじ2~3
1個

作り方

  1. 1

    オーブンを180度に予熱する。

  2. 2

    写真

    ストックバックにホットケーキミックスを入れて、封を閉めて振り、ゴマ油を入れて、袋の上から粉がぽろぽろの塊になるまでもむ。

  3. 3

    木の実、レーズン、干しフルーツを混ぜ混んでもむ。

  4. 4

    写真

    卵黄、牛乳、ウイスキーをよく混ぜてから、少しずつ加えて、袋の上からもんで混ぜる。

  5. 5

    袋の上から粉気がなくなるまでもんで、中で生地を丸くして、1センチの厚さにのばして、ずらして重ね、天板にのせてオーブンに

  6. 6

    180度で15分から20分焼く。
    粗熱がとれたら、溶かしバターを塗って、粉糖を振る。
    薄く切って召し上がれ。

コツ・ポイント

鉄板におく時は、袋の中で重ねたら、袋の口を開けて、置くだけ。袋を切ると簡単です。
溶かしバターはオーブンの上に金属のカップにバターを入れて放置で。
ブランデー漬けレーズンは去年ノンワックスのレーズンを瓶に入れてブランデーでつけたものです。

このレシピの生い立ち

簡単にシュトレーンを作りたくて、スコーンのやり方で作ってみました。
小麦粉には、ウイスキーが合うと夫にアドバイスされました。
太白の代わりは、ココナッツオイルや米油がおすすめです。
レシピID : 3581143 公開日 : 15/12/20 更新日 : 15/12/23

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