冷凍たこ焼きで!お土産にたこ焼きパン。

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Description

冷凍たこ焼きをパン生地に押し込むだけ!
手みやげによく持っていきますよ。

材料 (30センチくらいを2本分)

てん菜糖
18g
150g
120g
すりおろして90g
180g
5g
バター
18g
冷凍たこ焼き
24個
ソース、マヨネーズ、青海苔、辛子
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    生地はレシピID:3573504
    山芋とひじきのパンの生地です。普通のパン生地でもいいんですよ。

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    一次発酵後の生地を半分にします。
    コッベバンの細長い感じにして作り方1みたいに切り目を入れて真ん中にたこ焼きを押し込む。

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    半球タイプのたこ焼きがぐいっと入りやすいですね。冷凍のままじゃないとしっかり押し込むことができません。

  4. 4

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    このように下までぐいっと行きます。

  5. 5

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    2次発酵させている間にソースを用意します。
    好みのソースとオイスターソースを半々で合わせます。

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    混合ソースはオイスターソースなしでも大丈夫。好みのソースを使ってください。
    ウスターだとしょっぱいし流れてしまうかも?

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    パン生地が倍くらいになるまで発酵させます。パン生地とたこ焼きの間にソースを塗ります。

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    マヨネーズもかけます。青海苔は焼きあがってからかけます。色が悪くなっちゃうから。

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    180℃で15分くらい焼く。

  10. 10

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    たこ焼きの幅で切ります。
    パン生地が多すぎました。
    分量はレシピで調整してありますので
    実際はもっと細くなります。

コツ・ポイント

写真はパン生地が多すぎました。
レシピは直してあります。

たこ焼きとパン生地が同じくらいの方がおいしいのです。

このレシピの生い立ち

長女がたこ焼きが大好きで、惣菜パンにできないかな?と考えました。
彼女はパン好きなので、お弁当にいいんです。一個ずつのタイプはコロンとしてかわいいですよ。
レシピID : 3581911 公開日 : 16/01/02 更新日 : 16/01/02

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