HMでマドレーヌ

HMでマドレーヌ

Description

洗い物を少なく、手抜きを考えた末のマドレーヌ(笑)しっとりさせたかったので牛乳を入れましたが、ない方がサックリできます。

材料 (シェル型マドレーヌ16個、ホタテ型マドレーヌ4個くらい)

バター
100g
2個
砂糖
お好みで
コーヒスティック
2本
牛乳
今回は180cc(なくてもいいです。)

作り方

1

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①レンジでバターを溶かす。

2

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②そこに卵を2個投入して混ぜます。

3

混ぜ合わせたところに、牛乳を入れて、ムラにならないようにまぜる。

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③ホットケーキミックスを少しずつ入れて混ぜます。

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④半分に分けて、残ったボールには、砂糖を少し入れて混ぜ、半分はジップロックへ入れて、ステックコーヒーを混ぜます。

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⑤天板に並べて焼きます。
今回はシリコン型だったので、予熱なしです。

7

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コーヒーも同様に。

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⑥オーブンで、170℃〜180℃で約20分前後。

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最初は余熱なしだったので二度目以降の方時間は短かったです。

コツ・ポイント

混ぜる時だけは気合を入れないと、ダマになります(T.T)
シリコン型最強です!

このレシピの生い立ち

シリコン型を使って、ツルツルのマドレーヌが作りたかったので、やってみました♪
レシピID : 3582043 公開日 : 15/12/20 更新日 : 15/12/20

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