HMでマドレーヌの画像

Description

洗い物を少なく、手抜きを考えた末のマドレーヌ(笑)しっとりさせたかったので牛乳を入れましたが、ない方がサックリできます。

材料 (シェル型マドレーヌ16個、ホタテ型マドレーヌ4個くらい)

バター
100g
2個
砂糖
お好みで
コーヒスティック
2本
今回は180cc(なくてもいいです。)

作り方

  1. 1

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    ①レンジでバターを溶かす。

  2. 2

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    ②そこに卵を2個投入して混ぜます。

  3. 3

    混ぜ合わせたところに、牛乳を入れて、ムラにならないようにまぜる。

  4. 4

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    ③ホットケーキミックスを少しずつ入れて混ぜます。

  5. 5

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    ④半分に分けて、残ったボールには、砂糖を少し入れて混ぜ、半分はジップロックへ入れて、ステックコーヒーを混ぜます。

  6. 6

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    ⑤天板に並べて焼きます。
    今回はシリコン型だったので、予熱なしです。

  7. 7

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    コーヒーも同様に。

  8. 8

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    ⑥オーブンで、170℃〜180℃で約20分前後。

  9. 9

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    最初は余熱なしだったので二度目以降の方時間は短かったです。

コツ・ポイント

混ぜる時だけは気合を入れないと、ダマになります(T.T)
シリコン型最強です!

このレシピの生い立ち

シリコン型を使って、ツルツルのマドレーヌが作りたかったので、やってみました♪
レシピID : 3582043 公開日 : 15/12/20 更新日 : 15/12/20

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