【クリスマス】生ハムのオードブル
Description
簡単で見栄えのいいオードブル。
生ハムの塩気のおかげで白菜の甘みが感じられますよ♪
飾りを変えればクリスマス以外にも。
生ハムの塩気のおかげで白菜の甘みが感じられますよ♪
飾りを変えればクリスマス以外にも。
材料
(8個)
パン(フランスパンやカンパーニュなど)
8切れ
白菜の白いところ(カブでも美味しいはず)
パンに乗る大きさを8カット
8枚
飾り用 形の可愛いパスタなど
適量
飾り用 パプリカや赤ピーマンなど
適量
オリーブオイル(パスタを和える用)
少々
オリーブオイル(かける用)
大さじ1弱
作り方
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1
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パスタは茹で、オリーブオイルで和えておく。
※茹でると形が壊れることもあるので、少し余分に茹でておくとよいです。
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2
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パンは厚さ7ミリくらいにスライスします。大きさは5センチ×5センチくらいあれば具が乗せやすいです。
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3
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パンを軽くトーストしておく。
カリッとさせたいので、焼いた後すぐにお皿にとったりせずに、トースターやグリルの中で冷ます。
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4
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飾り用のパプリカは生でも良いですが、今回は赤ピーマンだったのでレンジで少し加熱して冷ましておきました。
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5
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チーズをカットする。今回はこちらを使用。
チーズを上下半分にカットし、厚みも半分にカットしたら丁度いい大きさです。
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6
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白菜の白い部分をパンに乗る大きさにカットする。
※根本近くのカーブした部分より、平らな部分の方が後で物が乗せやすいです。
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7
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パンをお皿に並べ、チーズを乗せる。
生ハムを1枚ずつそっと剥がし、白菜をくるんでチーズの上に乗せる。
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8
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飾り用のパスタとパプリカを生ハムの上に乗せる。
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9
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食べる直前にオリーブオイルをたらして食べてください☻
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
かぶと生ハムの組み合わせが美味しいと聞いて。
でも冷蔵庫にかぶはない。
サクサクした食感と甘み…
もしや白菜でもいけるのでは?と✧
チーズやソースの種類を変えたり、飾りを変えたり、ピンチョスみたいに刺したり…アレンジれぽもお待ちしてます!
でも冷蔵庫にかぶはない。
サクサクした食感と甘み…
もしや白菜でもいけるのでは?と✧
チーズやソースの種類を変えたり、飾りを変えたり、ピンチョスみたいに刺したり…アレンジれぽもお待ちしてます!