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大根は2.5センチの厚切りを面取りして浄水したお水とお米を大1で湯でこぼしましょう
蒟蒻は2センチくらいにカット!!それを三角になるようにカットして、浄水したお水で湯でこぼしましょう
卵も浄水したお水でかた茹でして皮をむいておいてね!!
その他の材料を分量の調味液にならべてコトコト…そのまま1晩おいたら次の日が食べ頃♡♡♡
今回はこの七福のおでん用白だしを使いました!!料理人御用達の有機白醤油がベースの美味しいお出汁♬とても手軽です