きゅうりとレンコンのツナマヨサラダ
イヌにゃん
作り方
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1
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きゅうりを輪切りにする。なるべく薄めに。
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2
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レンコンは軽く洗って皮をむき、食べやすい大きさに切り、茹でる。この時お酢を入れる!←ポイント
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3
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茹でたレンコンを冷水で冷やして、きゅうりとレンコンを器にうつす。
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4
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3に油をぬいたツナとマヨネーズを加えてよく混ぜたら完成(^_^)
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コツ・ポイント
レンコンをお湯で茹でる時、お酢を入れることによって、レンコンの色が明るくなり仕上がりが綺麗になります(^_^)
ツナ缶もマヨネーズもお好みで調節して入れて下さい(^_^)
ツナ缶もマヨネーズもお好みで調節して入れて下さい(^_^)
このレシピの生い立ち
親戚の病院に行った時に1口貰ったこのサラダが忘れられなくて…アレンジしてみました(^_^)
イヌにゃん
