大人仕様☆グルテンフリー・シュトーレン風
作り方
コツ・ポイント
今回ドライフルーツは、
干し柿ラム酒漬け、レモンの黒糖付け、オレンジピールです。
甘さ控えめ、サーブする時ラムレーズンや蜂蜜を合わせても♪
ストレートのラム酒を使う場合は、アルコールが立つので、冷蔵庫で2~3日寝かせてください。
干し柿ラム酒漬け、レモンの黒糖付け、オレンジピールです。
甘さ控えめ、サーブする時ラムレーズンや蜂蜜を合わせても♪
ストレートのラム酒を使う場合は、アルコールが立つので、冷蔵庫で2~3日寝かせてください。
このレシピの生い立ち
昨年シュトーレンを作ろう!
と思った時に、ラムレーズンを切らしていたことに気が付き断念。
その時に仕込んだラムレーズンなので1年モノです☆
グルテンフリーな毎日を送っているので米粉とBPで代用してみました。
米粉とは思えないと主人も絶賛☆
と思った時に、ラムレーズンを切らしていたことに気が付き断念。
その時に仕込んだラムレーズンなので1年モノです☆
グルテンフリーな毎日を送っているので米粉とBPで代用してみました。
米粉とは思えないと主人も絶賛☆