ツナとワカメの和風パスタ
作り方
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1
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にんにくはみじん切りに。ワカメは戻し、細かく刻んでおく。パスタは時間通り茹でておく。
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2
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サラダ油又はオリーブオイルを熱したフライパンに入れ、ニンニクを炒め、ワカメ、ツナを汁ごと投入し、さっと炒める。
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3
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茹であがったパスタを投入、2に絡めて塩コショウする。仕上げに醤油を少し垂らし、さっと炒める。
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4
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完成♪
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コツ・ポイント
パスタの茹で上げと2の具材の炒めるタイミングは合わせる様に。ツナはノンオイルでも可。オイルごと、汁ごと使用する。
ワカメの量は作りやすい様に調整して下さい。
ワカメの量は作りやすい様に調整して下さい。
このレシピの生い立ち
学生時代に一人暮らししていた友人が、有り合わせ材料でさっと作ってくれた品。美味しかったので、ニンニク入りにして大人の味にしてみました。ビールにも合います!
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