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さくさく濃厚♡抹茶のクッキー

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Description

チョコチップの入った濃厚抹茶クッキーです！甘すぎずお茶の風味がきいていてぱくぱく食べちゃう～

材料 （天板1枚分）

薄力粉
140g
砂糖
60g
無塩バター
100g
抹茶
5g
チョコチップ
30g

作り方

  1. 1

    室温に戻したバターをボウルに入れる。

  2. 2

    バターの入ったボウルに砂糖を加え、泡立て器でよく混ぜる。

  3. 3

    泡立て器をゴムベラに持ちかえ、薄力粉、抹茶をふるい入れる。

  4. 4

    混ざってきたらチョコチップも加えて混ぜ、ひとまとまりにする。

  5. 5

    (まとまりにくい場合はちょっとだけ牛乳を加える｡)

  6. 6

    ラップに生地をのせ棒状になるように整える。(写真は四角形｡)

  7. 7

    形が整ったらラップのまま冷凍庫に入れ、30分~1時間冷やし固める。

  8. 8

    固まったら冷凍庫から出し、1cm程度の厚さに切り分ける。

  9. 9

    シートを引いた天板に並べ、170℃に予熱したオーブンで15分焼く。

  10. 10

    *完成*

コツ・ポイント

オーブンによって若干加熱時間が違うので調節してください。

無塩バターで作る場合は塩をひとつまみ入れると美味しいです。

このレシピの生い立ち

抹茶が余っていたので作ってみました♪
レシピID : 3587567 公開日 : 15/12/24 更新日 : 16/02/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2016年2月27日
写真
☆☆sato
米粉と黒豆を代用しました！すごいサクサク！素敵なレシピ感謝です！

ありがとう！美味しそうです！ぜひまた作ってください！！

2016年1月30日
写真
chou
Wチョコ入れてみました。止まらぬ美味しさ、仏よりMerci

ホワイトチョコいいですね！とても美味しそうです！ありがとう♪

2016年1月23日
初れぽ
写真
chocolala
すごく簡単で美味しかったです！ リピ決定です。

ありがとうございます！とても嬉しいです！また作ってください♪

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Kissa♡
さくさく濃厚♡抹茶のクッキー
by Kissa♡