鱈の中華風煮
fu_urin
作り方
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1
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ﾈｷﾞは、少し大きめの斜め切りにしておく。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油をひき、鱈とﾈｷﾞを少し焼く。
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2
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少し焼き色がついたら、だし汁を入れ煮込む、☆印を入れ味が染みるまで、しっかりと煮込む。
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3
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コツ・ポイント
お魚は、鱈でなくても白身魚なら何でも美味しくできます。
ﾈｷﾞのほかに、しいたけやたけのこ・人参など入れても美味しくいただけます。
煮るときに、しょうがを加えるとさらに美味しくなります。
ﾈｷﾞのほかに、しいたけやたけのこ・人参など入れても美味しくいただけます。
煮るときに、しょうがを加えるとさらに美味しくなります。
このレシピの生い立ち
煮物でも、少し違う味付けをと思って中華風にしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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