15分で作れる楽ちん朝ごはん
ssern821
作り方
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1
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野菜を全て食べやすい大きさに切ります。にんじんは細めに切ると柔らかくて美味しいです。
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2
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切った野菜を耐熱容器に入れて塩とダシをかけ、電子レンジで10分あたためます。この際お味噌汁用のたまねぎは別にします。
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3
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電子レンジで野菜を温めている間に、お味噌汁をつくります。ダシをたっぷり入れると美味しいです。
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4
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電子レンジで温め終わった野菜はほうれん草と、にんじんたまねぎで別の味付けにします。
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5
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ほうれん草は醤油とダシと塩で調整しながら和風のおひたしに。最後にゴマをかけて完成です。
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6
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にんじんとたまねぎは甘酢とごま油で味付けし、ご飯がすすむ韓国風おひたしに。こちらも最後にゴマをかけます。
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7
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この頃にはお味噌汁も完成しているので、あとはお皿に盛り付けて完成です！卵かけご飯とか梅干し、しらすご飯のお供に最適です！
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コツ・ポイント
野菜は全て余り物なので、お味噌汁の具もおひたしの具もこれと同じじゃなくても美味しくできますよ！
このレシピの生い立ち
朝洗濯が終わるのをまつ15分の間に残り物でつくった朝ごはんです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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