サクッもちっ!蓮のおつまみピィッチァ♪
作り方
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1
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蓮はスライサーで薄切りに。
キッチリ重ねながら円形に。真中は少しあける程度に。
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2
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粒マスタードを多少多めに引いておジャコを乗せる。
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3
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②にチーズを乗せオリーブオイルを廻し掛けてトースターで7~8分キツネ色程度に焼いて出来上がり~
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4
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今回はこれで2枚出来ました。
もう1枚はカレーパウダー&マヨネーズを...これまたグ~!
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コツ・ポイント
スライスした蓮はピッチリ重ねて円形にした方がモチっとした食感が良いです。
チーズ好きな方は多めに!今回ちょっと少なすぎました...
チーズ好きな方は多めに!今回ちょっと少なすぎました...
このレシピの生い立ち
ピザには良く使う具材。今回はお摘みなのでピザ生地は無しにしてみました。
軽いので暖かいお摘みには最高!
軽いので暖かいお摘みには最高!