鶏の酒蒸し・ニラソースの画像

Description

超簡単!なのにすごいおいしかったですよ。おつまみや前菜にぴったりな中華風な一品です。

材料 (2人分)

1ふさ
ニンニク
1カケ
生姜
1カケ
ごま油
小さじ1
XO醤※
少量
ポン酢※
大さじ2
料理酒※
小さじ1

作り方

  1. 1

    ニラを3センチ位に切る。生姜・ニンニクはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、ニンニクと生姜を入れる。

  3. 3

    油があたたまったら、ニラを入れる。

  4. 4

    ※の調味料を入れ味を調える。

  5. 5

    ほぐした鶏ささみの上にかけてできあがり。

コツ・ポイント

味は様子を見ながらつけてください。

このレシピの生い立ち

鶏の酒蒸しの作り置きがあったので…アレンジ法を考えてみました。
レシピID : 358878 公開日 : 07/04/12 更新日 : 07/04/12

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