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鶏肉は細かく切る にら・ねぎはざく切り
5カップの水を鍋に入れあくを取りながら鳥を煮る
火が通ったらご飯をいれ中華スープの素・塩・しょうゆで味をつける
ニラ・ネギを加えさっと火を通し最後に卵を回しいれる
水の量・ご飯の量は好みで加減してね