イベリコ豚のローストりんごワインソース
Description
塊肉でクリスマス
Neoclassic
材料
作り方
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1
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豚肉は、塩こしょうをビニール袋で揉み込みます
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2
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フライパンに油を入れ、まわりをこんがりと焼きます
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3
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アルミホイルで包んで、魚焼きグリルに入れて30分から40分位焼きます
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4
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肉を焼いたフライパンにんにくを入れて炒め、りんごジャム、醤油、ワインを入れて煮立てます。
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5
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焼き上げた肉をスライスし、ソースをかけます。
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コツ・ポイント
焦げ目をつけてから、ジップロックに入れて煮立てたお湯で火を通しても。
このレシピの生い立ち
柔らかなイベリコ豚と自家製りんごジャムが合います
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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