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ローストチキン

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Description

クリスマスのホームパーティー、彼ごはん。特別な日に♡

材料 （３人分）

鶏もも肉（骨付き）
3本
塩こしょう
少々
☆醤油
大さじ5
☆酒
大さじ8
☆砂糖
大さじ1
☆生姜チューブ
適量
黒こしょう
適量

作り方

  1. 1

    ☆前日下ごしらえ☆
    鶏肉の余分な脂身をとる。全体にフォークで穴をあけ、塩こしょうをふる。

  2. 2

    ポリ袋に鶏肉、☆を入れて揉み込み、一晩つけておく。

  3. 3

    ☆当日☆
    タレや脂の汚れを防止するため、天板にアルミホイルを囲うようにして敷く。オーブンを220度で30分余熱する。

  4. 4

    オーブンで加熱する。１０分おきにタレをかけて艶出しをする。

  5. 5

    お皿に緑の野菜を添えて盛り、黒こしょうを振る。

  6. 6

    完成＼(^o^)／♡

コツ・ポイント

オーブンで焼き色がなかなか付きませんでしたが、最後の５分で綺麗に焼きあがりました。※写真が2人分なのはお腹が空いて我慢できなくなった母が原因です（笑）

このレシピの生い立ち

チラシの裏のレシピをアレンジしてみました。
レシピID : 3590091 公開日 : 15/12/25 更新日 : 15/12/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年12月28日
初れぽ
写真
クックPE3HR0☆
すりおろしニンニクをプラス 美味しくいただきました

わあー！さすがです！食欲そそりますね(^^)

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( )
yurie♩♡
ローストチキン
by yurie♩♡