まっちゃん食堂おこわみたいな炊き込みご飯
まっちゃん食堂
作り方
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1
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ご飯を研ぐ 気持ち水すくなめ
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2
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シメジ根本カットの子房に分ける。油揚げ揚げ 油抜きして 食べやすい短冊にカット
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3
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炊飯器に炊き込み御飯の基 シメジ あぶら揚げ 切り餅をくだいていれて、昆布つゆ三倍希釈原液 大匙一杯をいれて
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4
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全体をまぜて炊飯の スイッチオン たきあがったら 蒸らしてまぜたらできあがり
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コツ・ポイント
簡単にオコワをつくりたかった。古い米の消化のためにも 切り餅をいれるのはよい。
このレシピの生い立ち
古い米をおいしくたべる知恵からアレンジ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
まっちゃん食堂
