[中華麺アレンジ]カレー焼きそばの画像

Description

余りがちな中華麺をレトルトカレーで焼きそばに!

作り方

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    フライパンに油を軽くのばし、中華麺を入れ、片面に軽く焼き色をつける。

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    裏返して、反対側も軽く焼き色をつける。

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    火を弱めてレトルトカレーを入れ、水分がなくなるまで炒める。

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    今回はレッドカレーを使用。タケノコなども入っていて、良い感じです。

コツ・ポイント

麺の種類によっては、そのまま使うと塩分強めになるので、その場合は麺を湯がいてから使ってください

このレシピの生い立ち

いつも鍋の〆に使おうと、人数分よりも少な目に購入する中華麺。お腹いっぱいになると使わないし、別の日のメニューにするには量が中途半端だし…ということで、手軽にひとりランチに。
レシピID : 3592209 公開日 : 15/12/26 更新日 : 15/12/26

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