ピーマンチャンプルー♪

Name: ピーマンチャンプルー♪
Yield: 二人分
Ingredients: ピーマン 一袋(4～5個); 胡麻油 小さじ2＋小さじ1; ★玉子液 ボールで混ぜ合わせておきます; 玉子 3個; 砂糖 小さじ1; だしの素 小さじ1/3位

Description

ゴーヤの代わりに年間を通して買いやすいピーマンを使ったチャンプルです♪

一袋(4～5個)

胡麻油

小さじ2＋小さじ1

★玉子液

ボールで混ぜ合わせておきます

3個

砂糖

小さじ1

だしの素

小さじ1/3位

だしの素の量は、ピーマンの量によって加減すると良いと思います。
玉子液を準備するときに、混ぜてちょっと味見をします(*^^*)

自家製のピーマンをお裾分けでいただいたので、大好きなゴーヤチャンプル風にしてみました♪

レシピID : 3592322 公開日 : 15/12/26 更新日 : 15/12/26