麺つゆで味付け簡単☆カブとお揚げの炒め物
野球部のマネジ
作り方
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1
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カブは葉の部分を切り落として皮をむき、食べやすい大きさにカット。
葉の部分と油揚げも適当な大きさにカット。
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2
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カブの身の部分をフライパンで炒める。
油は使っても使わなくてもＯＫ！
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3
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身の部分の色が変わってきたら、葉の部分と油揚げも入れて炒める。
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4
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葉の部分に火が通ったら、塩と麺つゆで味付けをして、水分が飛んだら出来上がり♪
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5
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お皿に盛って鰹節を散らして完成！
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コツ・ポイント
葉の部分を入れた後、分量外の水を少し（大さじ３くらい？）加えると火の通りが早くなって時短です♪
このレシピの生い立ち
カブが安かったのです！
