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✿子どもも作れる♪長芋の竜田揚げ✿

✿子どもも作れる♪長芋の竜田揚げ✿の画像

Description

長芋が、手軽においしく食べられます

材料

長芋
長さ２０㎝くらい
★にんにく(チューブ)
５ｇ
★しょうが(チューブ)
１５ｇ
★醤油
５０ｇ
★ごま油
１０ｇ
揚げ油
適量
片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    写真

    長芋は、１㎝程度ずつ輪切りにして皮をむく。
    食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ボウルにビニール袋をひろげてセットする。★を入れる。

  3. 3

    ２の袋に、1の長芋を加えてよく混ぜる。
    10分程度置いておく。

  4. 4

    写真

    長芋に片栗粉をまぶす。
    揚げ油で色がつくまで揚げる。

コツ・ポイント

長芋は、乱切りでも、スティック状でも、お好きな形で、どうぞ。

このレシピの生い立ち

長芋はすりおろして使うものだと思っていましたが、竜田揚げが大好きな我が家で作ったところ大好評。
以来、我が家の定番メニューになりました。

今回は同僚から、北海道産の長芋を１本頂いたので、一本分まとめて揚げました！
レシピID : 3594891 公開日 : 15/12/31 更新日 : 15/12/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年5月3日
写真
おかつぱ
素揚げみたいですが( ˊᵕˋ ;)サクッほくっとおいしかったです

サクッほくっと、いいですね！れぽありがとうございます♡

2016年2月6日
初れぽ
写真
cicamama
丸々一本、あっと言う間に売り切れました〜(^.^)美味しい☺︎

あっという間に売り切れると嬉しいですね♪れぽありがとう♡

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えみみ☆
✿子どもも作れる♪長芋の竜田揚げ✿
by えみみ☆