簡単おせちに☆黒豆入りべろべろ

昆布だしに粉寒天を加えて混ぜ合わせ火にかけて煮溶かす。

(A)の調味料を加えて弱火で２～３分煮る。少し火を強めて、溶き卵を回すように流し入れる。

卵が浮いてきたら、菜箸でゆっくりかき混ぜ、生姜汁を加えてさっと混ぜる。