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簡単☆いちごのごろごろジャム♪

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Description

とっても簡単で、
イチゴの味がとってもしっかりしたジャムです！
ごろごろした果肉が食べ応えあります♪
おいしぃ～～

材料

いちご（小粒）
２パック
グラニュー糖
１５０ｇ
レモン
4分の1

作り方

  1. 1

    いちごは洗って、ヘタを取っておきます！

  2. 2

    写真

    お鍋にいちごを入れて砂糖をいちごにふりかけておきます。
    1時間程放置。

  3. 3

    写真

    1時間放置すると、この様にいちごから水分が出てきます。
    弱火～中火にして火にかけます。

  4. 4

    写真

    煮込んでいるとアクがでてくるので取り除きます。
    レモン汁を加えます。

  5. 5

    写真

    ３０分もかからないうちに完成です！！いちごが少し透明になってﾄﾛﾐがついたら完成です＾＾

  6. 6

    写真

    ヨーグルトにかけてもおいしい！！
    熱々のジャムをアイスにかけると最高です！

コツ・ポイント

小粒のいちごで作るのがおすすめです！
砂糖の量はお好みで調節してみてください！
私はいちごの原型を残したゴロゴロ感が大好きなので
煮込み過ぎないように作っています！
保存する場合は空き瓶を沸騰したお湯で消毒し、出来立てのジャムを詰めて蓋をし、ビンを逆さにして冷まします。

このレシピの生い立ち

ジャムは手作りが一番です！
いちごが安くなっていたのでジャムにしました！
毎年の定番です＾＾
レシピID : 359542 公開日 : 07/04/14 更新日 : 07/04/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18件 (18人)
2020年2月26日
写真
ヒラミー
B品イチゴを頂いたので、初ジャム作ってみました(*´ω`*)
2008年5月18日
写真
*ぬぅ*
緩めに作ってｿｰｽに！豆乳に入れてます♪美味しくて幸せです＞＜*

素敵な瓶ですね！売り物みたいです＾＾

2008年5月10日
写真
taisho0805
手作りってホントにおいしいですね！買ったものとは全然違います♪

手作りを知ってしまうと市販のジャムが食べられなくなりますよね

2008年5月7日
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モンプチっち
甘さ控えめで、苺の味が生きていて美味でした。ごちそうさまです。

苺の味が生きているとおいしいですよね！！

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