[簡単]カブの千枚漬け風(塩昆布)

カブは水でよく洗い、葉茎を3cm位に切り揃える。
カブは皮は剥かずにそのままスライサ−で切る。

ボールに①と塩を入れて、なじむ様に少しもんで置いておく。
(15分～30分位)

その間に漬け汁の材料を混ぜ合わせておく。

タッパにカブを並べて、塩昆布、赤唐辛子を乗せていく
(ミルフィーユ風に何層にも)

タッパの空いた所に葉茎を並べていく

⑥に③で作っておいた漬け汁を入れて冷蔵庫で付け込み。
1日位漬け込めば、出来上がり。
お節の一品にも