ココナッツオイルのクルミケーキの画像

Description

ココナッツオイルが香るクルミのケーキ
ケーキクラムが多いのでホロホロと口の中で崩れます。

材料 (18cmケーキ型1台分)

ココナッツオイル
100g
黒砂糖
100g
2.5個
ケーキクラム
160g
30g
80g

作り方

  1. 1

    写真

    ココナッツオイルと黒砂糖で良くすり混ぜ卵を1個づつ混ぜクラム、プードルを加え篩った薄力粉を加え良く混ぜ合わせる。

  2. 2

    写真

    軽くローストしたクルミを細かく砕き加え良く混ぜ合わせ型紙を敷いたケーキ型に移し平らにし180℃で35分焼く。

  3. 3

    写真

    焼けた所です。

コツ・ポイント

ココナッツオイルはエキストラヴァージンオイルを使用。
砂糖は好みで上白糖でも三温糖でもココナッツシュガーでもいいので使ってください。

このレシピの生い立ち

ココナッツオイルが安く手に入ったのとケーキクラムが出たので作ってみました。
レシピID : 3596220 公開日 : 15/12/30 更新日 : 15/12/30

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