♪超簡単!大根の葉で菜飯!まぜごはん♪

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Description

大根1本分の葉っぱを使った菜飯です♪

材料 (作りやすい量)

大根1本分(15本くらい)
ごま油
大さじ2
小さじ5分の1
3合分

作り方

  1. 1

    大根の葉をみじん切りにして、塩少々(分量外)振りかけ、レンジで600ワット1分半

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、①、塩を入れて炒める

  3. 3

    しんなりしたら、ちりめんじゃこを投入し、炒める

  4. 4

    ご飯に混ぜて完成

コツ・ポイント

火を通すと苦味がなくなるので、苦味が嫌いな方はじっくり炒めてください!

このレシピの生い立ち

大根の葉を捨てるのがもったいなかったので!
レシピID : 3596519 公開日 : 15/12/29 更新日 : 20/11/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18 (18人)
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そるじぇなれお
塩昆布も入れたら色がわるくなってしまいましたが簡単で美味しくできました!ありがとう!
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菜鳳子
ちょっと葉が少なかったけど簡単に美味しくて子供達パクパク^^
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papikun
立派な大根葉だったので作ってみたらとーっても美味でした♪

おいしそう!栄養満点で美味しいと嬉しいですよね♪ありがとう!

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okazakana
ほんのり塩味としゃきしゃき大根葉で食べごたえあり! ( ゚∀゚)

私はついつい食べ過ぎちゃいます!おにぎりにしても◎ありがとう