手抜きコーンスープサラダうどん
作り方
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1
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レタスは洗って食べやすい大きさに切る。(包丁でも、手で切ってもいい)
お鍋にお湯とカップスープの粉末を入れて溶かす。
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2
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1にうどん、レタスを入れてお好みの固さに茹でて完成です。
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コツ・ポイント
レタスはシャキシャキ感を残して方が美味しいです。
うどんの種類によって茹で時間は調節してください。
お好みで粉チーズをかけても更に濃厚でおすすめですよ。
レタスは手でちぎれば包丁いらずの手抜き料理です!
うどんの種類によって茹で時間は調節してください。
お好みで粉チーズをかけても更に濃厚でおすすめですよ。
レタスは手でちぎれば包丁いらずの手抜き料理です!
このレシピの生い立ち
お昼にうどんを食べようと思って考えました。
いつものお出汁のうどんに飽きて、ストックしてある大好きなコーンカップスープを使って、冷蔵庫にあったレタス消費にもいいと思って入れたらホットサラダみたいな感じで美味しくできました!
いつものお出汁のうどんに飽きて、ストックしてある大好きなコーンカップスープを使って、冷蔵庫にあったレタス消費にもいいと思って入れたらホットサラダみたいな感じで美味しくできました!
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