簡単！骨付きもも肉のパリパリ焼き
Description
パリッジュワチキンステーキと同じ焼き方で皮目だけ焼くので簡単です！
ぎんさま
材料
（１人分）
鶏の骨付きもも肉
１本
オリーブ油
大さじ１
塩コショウ
適量
ガーリックパウダー
適量
イタリアンハーブミックス
適量
作り方
コツ・ポイント
肉に火が通りにくいので必ず常温に戻して下さい。火加減は中火以下にしないと肉が固くなります。臭みが出るので余分な脂はふき取って下さい。片面だけ焼くことで皮はパリッと身はジューシーになります。
このレシピの生い立ち
自分のレシピ（パリッジュワ・チキンステーキ）の応用でテレビで片面のみ焼いてたのを参考にアレンジしてみました。
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ぎんさま
