アップル・チーズケーキ

[クラスト]
ビニールにクッキーを入れて、細かくなるまで叩く。細かくなったら、バターとグラニュー糖を加えてよく混ぜる。

[クラスト]
敷き詰めて、高さが均等になるようにアルミホイルで押して、アルミホイルをしたまま180℃10分焼く。

[クランブル]
ビニールに材料全てを入れて、よく混ぜる。

[ケーキ]
クリームチーズとグラニュー糖をなめらかになるまでよく混ぜる。

[ケーキ]
生クリーム、卵を加えてさらによく混ぜる。

[ケーキ]
薄力粉をふるって加えてよく混ぜたら、レモン汁を加える。

[成形]
さらに、4で作った[クランブル]を上に乗せて、オーブンで180℃35〜40分焼く。

[完成]
上にお好みで、ジャムをかけて出来上がり。