生クリームでふわふわスクランブルエッグ

生クリームでふわふわスクランブルエッグの画像

Description

前日使った残りの生クリームを使って贅沢スクランブルエッグ。

材料 (2人分)

3個
塩、ブラックペッパー
適量
バター
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルに卵を割り入れ、生クリーム、塩、ブラックペッパーを入れて混ぜる。

  2. 2

    写真

    中火に熱したフライパンにバターを入れ、フツフツしてきたら1を全て流し入れる。

  3. 3

    写真

    卵を優しく混ぜ、完全に火が通ってない状態で火を止め、あとは余熱で火を通す。

  4. 4

    写真

    お皿に乗せて完成!

コツ・ポイント

3であまり混ぜすぎるとかたくなります。私は写真の状態の時に火を止め、後は余熱で火を通しました。
バターで炒めるので塩は控えめで。塩無しでも十分美味しいです。

このレシピの生い立ち

前日使った生クリームを消費するため、ちょっと贅沢なスクランブルエッグで朝食を作りました。
レシピID : 3598735 公開日 : 15/12/31 更新日 : 15/12/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
写真
NYamashita
生クリーム入りで贅沢なスクランブルエッグ、とても美味しかったです(*^-^)
写真
余麩胡
とってもトロトロ♡おいしーぃ!ふわふわをそのまま楽しんだりパンの上に乗せたり家族みんな大好きです!生クリームが濃厚にさせますね
写真
ぴょんみーい
濃厚〜!見た目からすでに美味しいです!!
写真
ブランディ
生クリームでふんわり。美味しかったです。

写真からもふわふわ感が伝わってきます!レポありがとう!