❄2015年❄年越し✨蕎麦~っ♥✨

❄2015年❄年越し✨蕎麦~っ♥✨

Description

●御節を頑張って作ったので
 簡単な年越し蕎麦を作りました♥
●割下と蕎麦つゆダケ作り
 パパさんに仕上げてもらいました

材料 (3人分)

生そば
1パック300g
熱湯
2.5L〜3L
●割下
100cc➡煮切って50cc
旨味しょうゆ
50cc
熱湯1L
800cc 使用
だし粉(かつを昆布椎茸)
1パック
市販の海老天ぷら
3尾
小松菜
適量
寿なると
適量
ワカメ
適量
焼きちくわ
適量
お好み量

作り方

1

写真

●生そばを
 熱湯で茹でる

2

●レンジでみりん
 を➡半分まで煮きる
 600w5分から加熱
●旨味しょうゆ上記に
 加える
●割下の出来上がり♥

3

写真

●だしパック➕熱湯
 5分~鍋で煮る
●出来た割下から
 大さじ6➡鍋に加えて
 ♥蕎麦つゆ♥出来上
 がり(^w^)

4

●小松菜を3㎝位に切り
 蕎麦つゆに加え加熱
 する
●焼きちくわ➕寿なる
 と斜めスライスも加
 える
●海老天を焼く

5

写真

●鶏むね肉
 酒➕みりん➕塩で
 アルミに乗せて
 トースターで焼き
 スライスして
●蕎麦に盛り付ける♥

コツ・ポイント

~コツ&ポイント~
 大掃除や買い物御節の
 準備で忙しい時にε=(ノ・∀・)ツ
 簡単で見栄えする蕎麦~っ♥

このレシピの生い立ち

●年越し蕎麦( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆に
 簡単で見栄えする
●お昼は外食で食べ過ぎたので
 調度よい量の一品で家族で
 夕飯に成りました♥
レシピID : 3599221 公開日 : 15/12/31 更新日 : 15/12/31

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