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❄2015年❄年越し✨蕎麦～っ♥✨

❄2015年❄年越し✨蕎麦～っ♥✨の画像

Description

●御節を頑張って作ったので
　簡単な年越し蕎麦を作りました♥
●割下と蕎麦つゆダケ作り
　パパさんに仕上げてもらいました

材料 （３人分）

生そば
１パック300g
熱湯
2.5Ｌ〜3Ｌ
■ ●割下
みりん
100cc➡煮切って50cc
旨味しょうゆ
50cc
熱湯1Ｌ
800cc 使用
だし粉(かつを昆布椎茸)
1パック
市販の海老天ぷら
3尾
小松菜
適量
寿なると
適量
ワカメ
適量
焼きちくわ
適量
七味
お好み量

作り方

  1. 1

    写真

    ●生そばを
    　熱湯で茹でる

  2. 2

    ●レンジでみりん
    　を➡半分まで煮きる
    　600w5分から加熱
    ●旨味しょうゆ上記に
    　加える
    ●割下の出来上がり♥

  3. 3

    写真

    ●だしパック➕熱湯
    　5分～鍋で煮る
    ●出来た割下から
    　大さじ6➡鍋に加えて
    　♥蕎麦つゆ♥出来上
    　がり(^w^)

  4. 4

    ●小松菜を3㎝位に切り
    　蕎麦つゆに加え加熱
    　する
    ●焼きちくわ➕寿なる
    　と斜めスライスも加
    　える
    ●海老天を焼く

  5. 5

    写真

    ●鶏むね肉
    　酒➕みりん➕塩で
    　アルミに乗せて
    　トースターで焼き
    　スライスして
    ●蕎麦に盛り付ける♥

コツ・ポイント

～コツ&ポイント～
　大掃除や買い物御節の
　準備で忙しい時にε=(ﾉ･∀･)ﾂ
　簡単で見栄えする蕎麦～っ♥

このレシピの生い立ち

●年越し蕎麦( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆に
　簡単で見栄えする
●お昼は外食で食べ過ぎたので
　調度よい量の一品で家族で
　夕飯に成りました♥
レシピID : 3599221 公開日 : 15/12/31 更新日 : 15/12/31

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❄2015年❄年越し✨蕎麦～っ♥✨
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