我が家のレシピ！あっさり焼きうどん♡
さやりん
作り方
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1
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うどん玉は、かるく茹でて水気を切っておきます。野菜を適当な大きさに切って、豚肉には塩・胡椒で下味を付けておきます。
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2
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にんにくと生姜を適当にきって、フライパンで炒め、豚肉も入れます。酒をふり、水気を飛ばします。
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3
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野菜を入れて、さっと炒め、火が通ったらうどんをいれ、めんつゆをまわしいれ、皿に盛り、鰹節とネギをちらして出来上がり(人´∀｀)♬
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4
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ちなみに、ちょっとフライパンにおこげが出来たので、旦那がこそぎ取ってました(ノ∀｀*)これが美味しかった♡うえにトッピングされてます♡
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コツ・ポイント
このとき使用した野菜は、人参・椎茸・長ねぎ・玉ねぎ♪(´∀`)
さっと炒められるよう、野菜は小さめに切るといいです！ちなみにめんつゆは2倍濃縮を使用。ストレートだと分量を変えた方がいいかもしれませんσ(・ω・)
さっと炒められるよう、野菜は小さめに切るといいです！ちなみにめんつゆは2倍濃縮を使用。ストレートだと分量を変えた方がいいかもしれませんσ(・ω・)
このレシピの生い立ち
お腹がすいてたので、あるものでサッと作りました。ほんとにあっというまに出来ます！
さやりん
