我が家のレシピ!あっさり焼きうどん♡

我が家のレシピ!あっさり焼きうどん♡
市販のめんつゆで、手軽にあっさり♡ヤ○キのめんつゆのCM風にしました(・ω・*)夏でも冬でも、食べたくなる味です♬♪♫

材料 (2人分)

うどん
2玉
豚肉
200g
大さじ1~2
お好きな野菜(椎茸・人参など)
好きなだけ
刻み青ねぎ
少々
大さじ1~2
塩・胡椒
少々
かつおぶし
少々
適宜

1

うどん玉は、かるく茹でて水気を切っておきます。野菜を適当な大きさに切って、豚肉には塩・胡椒で下味を付けておきます。

2

にんにくと生姜を適当にきって、フライパンで炒め、豚肉も入れます。酒をふり、水気を飛ばします。

3

野菜を入れて、さっと炒め、火が通ったらうどんをいれ、めんつゆをまわしいれ、皿に盛り、鰹節とネギをちらして出来上がり(人´∀`)♬

4

写真

ちなみに、ちょっとフライパンにおこげが出来たので、旦那がこそぎ取ってました(ノ∀`*)これが美味しかった♡うえにトッピングされてます♡

コツ・ポイント

このとき使用した野菜は、人参・椎茸・長ねぎ・玉ねぎ♪(´∀`)
さっと炒められるよう、野菜は小さめに切るといいです!ちなみにめんつゆは2倍濃縮を使用。ストレートだと分量を変えた方がいいかもしれませんσ(・ω・)

このレシピの生い立ち

お腹がすいてたので、あるものでサッと作りました。ほんとにあっというまに出来ます!
レシピID : 359982 公開日 : 07/04/15 更新日 : 07/04/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/03/15

First tsukurepo mark
写真

とても美味しく頂きました。

楽ちん楽ちん

ありがとうございます(*・ω・)ノおいしそうですー♡