お雑煮元旦～芋介さんの味
赤紫芋介
作り方
-
-
1
-
水を沸騰させてから
鶏ももひき肉を丸めて入れてゆでる。
浮いてきたら、取り出す。
-
-
-
2
-
この出汁に☆を入れて味を整える。
-
-
-
3
-
お餅を少し焦げ目がつくように焼く。
-
-
-
4
-
お椀にお餅、★を盛り、アツアツのお出汁を入れる。
-
コツ・ポイント
鶏ももひき肉をただ丸めて、お鍋に入れて浮いてきたら取り出します。
この団子は違う料理に使用いたします。
この団子は違う料理に使用いたします。
このレシピの生い立ち
鶏モモひき肉を団子にしてゆで汁がもったいないので、お雑煮に変身させてみたら、美味しかったです。これっすっごく簡単でコクがあります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
赤紫芋介
