鯛の塩釜焼きの画像

Description

ふわふわと焼き上がった身と、ぱりっとした皮が美味しいです

材料

1尾
1.5㎏
塩を湿らす程度

作り方

  1. 1

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    オーブン皿の上に塩を敷いて鯛を乗せます
    (乗る程度にカット)

  2. 2

    写真

    鯛の身が完全に隠れるまで塩を盛ります
    時々水を手にとって湿らせながら固めて行きます

  3. 3

    写真

    180度で45分焼きます
    魚の大きさにもよるので調節してください

  4. 4

    テーブルの上でぱかっと割って楽しんでください♪

  5. 5

    写真

    Rokkoさんから感動の初レポ&献立を頂きました♡
    素晴らしい和の献立、是非ご覧ください
    う~んお呼ばれしたいね♪

  6. 6

    写真

    ジョングレさんの豪華献立♥
    本当尊敬❗このお写真拝見しながら一献いけちゃう(o^^o♪

コツ・ポイント

「美味しくなぁれ♡」と呪文をかけてね
 ただそれだけです♪

このレシピの生い立ち

バーベキューやキャンプを始めた頃、子どもがまだ小さかったので「お魚の丸焼き~♡」と出して楽しんでいました
腹ぺこのちびっ子にはインパクトがあったみたい♪
今回はお家で楽しむバージョンです

レシピID : 3600567 公開日 : 16/01/04 更新日 : 18/12/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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komutatata
大きくて尻尾はカットしましたo(>▽<o)oキャハハ
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ジョングレ
切らずに乗ったよ!身が柔らかくすごく美味しく焼けました✿豪華一品

おぉぉ~71件目、豪華なお届けに大感謝!旬の鯛食べ納めかな♡

初れぽ
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☆Rokko☆
地場の小鯛でしたがこれめちゃ美味!レシピ化されたの素晴らしい感激

流石!!素敵な和のプレート感激素敵過ぎるの初レポ!感動です♡