炊飯器で甘さ控えめ黒豆
Cafe77
作り方
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1
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黒豆を水(浸水用)に一晩漬ける。
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2
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炊飯器で1回炊飯する。
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3
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炊けたら、みりんときび糖、醤油を入れて、もう一度炊飯。
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4
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汁ごと別の容器に移し、しばらく放置して味をなじませ、完成。
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コツ・ポイント
豆に充分水を吸わせてください。
このレシピの生い立ち
おせちを作る際、品数が多いので、鍋類を全てフル使用していた為、黒豆は炊飯器で炊いてみました。
火加減を見ている必要がないので楽です。
火加減を見ている必要がないので楽です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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