簡単コーヒープリン
Description
牛乳の賞味期限がヤバい時のお助けレシピです。
コーヒープリンが簡単にすぐ出来ますよ♪
コーヒープリンが簡単にすぐ出来ますよ♪
材料
(5~6個分)
作り方
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1
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牛乳を小鍋で温め、☆を加えて良く混ぜる
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2
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ボールに卵を割り入れてほぐし、グラニュー糖を入れて泡立て器でしっかり混ぜる
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3
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2.に冷ました1.を少しずつ加えながら混ぜる
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4
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茶漉しで漉してなめらかにし、表面に浮いた泡を取る
※私は2~3回漉して口当たりをなめらかにしてます
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5
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オーブンを150度に予熱する
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6
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耐熱の容器にプリン液を6~7部目まで入れる
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7
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天板にペーパータオルを敷き、6.の容器を置き
熱湯を注ぐ
(オーブンに入れてからお湯を足してもOK)
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8
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オーブンに入れた後さらにお湯を足し、20~30分焼く
※オーブンによるので、様子を見てください
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9
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荒熱をとってから冷蔵庫で冷やして召し上がれ♪
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コツ・ポイント
・私は茶碗蒸しの容器で作っています
・インスタントコーヒーは、カフェオレ向きの商品がオススメ(うちはBlendyを使っています)
・天板を出し入れする際はお湯がこぼれやすいので、やけどに注意して下さい
・生クリームで飾ったらカワイイです♡
・インスタントコーヒーは、カフェオレ向きの商品がオススメ(うちはBlendyを使っています)
・天板を出し入れする際はお湯がこぼれやすいので、やけどに注意して下さい
・生クリームで飾ったらカワイイです♡
このレシピの生い立ち
牛乳が余ったときのお助けレシピです
昔のオレンジページで見たものを忘れないように、覚書として記載しました
友人や会社の人に好評で、また作ってくれと言われます
紅茶版もあったのですが、レシピを捨てられました・・・(泣)
昔のオレンジページで見たものを忘れないように、覚書として記載しました
友人や会社の人に好評で、また作ってくれと言われます
紅茶版もあったのですが、レシピを捨てられました・・・(泣)