ほうれん草か小松菜甘辛お蕎麦
さおり0510☆
作り方
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1
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人参ほうれん草長ネギを
食べやすい大きさに切る。
キノコは種類にあわせて処理。人参は100の抜き型つかうと楽で綺麗です
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2
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鍋に水を入れて切ったほうれん草以外の野菜を入れて、煮立ったら砂糖をいれる
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3
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先に入れた野菜に火が通ったらほうれん草を入れて、酒、醤油、みりんを入れてほうれん草がくたっとなりまで煮る
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4
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煮込んでいる間に
分量外のお好きなお蕎麦と
ツユを作っておくと、スムーズです
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5
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お蕎麦、ツユを入れて
上から具をのせ完成です
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6
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大根を入れても美味しいです
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
主人が自営で、お昼もいる事が多いので
色んなお蕎麦を作っています。
お野菜多めで栄養とれるようにしてみました
色んなお蕎麦を作っています。
お野菜多めで栄養とれるようにしてみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
さおり0510☆
